Louis Théodore Eugène Benoit naît le 10 février 1809 à La Branche-du-Pont-de-Saint-Maur (Seine, act. Joinville-le-Pont, Val-de-Marne). Il est le fils d’Angélique Geneviève Eugénie Mathieu et de Charles Hubert Benoit, aubergiste. Il est déclaré à l’état-civil sous le nom de Mathieu, celui de sa mère, mais il s’agit vraisemblablement d’une erreur, car c’est bien son père qui fait la déclaration et ses deux parents sont mariés.
Devenu aubergiste et traiteur dans son village natal, Louis Théodore Benoit épouse en novembre 1829 à Crépy-en-Valois Oise) Thaïs Louise Destouches. Ils résident rue du Pont, la commune prenant en 1831 le nom de Joinville-le-Pont. Benoit se spécialise ensuite dans la vente de vins en gros.
Sous la monarchie de Juillet, Benoit est élu au suffrage censitaire conseiller municipal en novembre 1834. Le maire est Laurent Nicolas Pinson. Il siège jusque 1840. Il était le petit-fils de François Joseph Benoit (1753-1802), perruquier, secrétaire-greffier de La Branche-du-Pont-de-Saint-Maur.
Son fils et homonyme, Louis Théodore Eugène Benoit (1832-1897), boucher, sera également conseiller municipal de Joinville-le-Pont (1874-1881).
Louis Théodore Benoit meurt le 3 avril 1845 à Joinville. Il était âgé de 36 ans.
Rue du Pont à Joinville
